DASH-dieet

Bij het DASH-dieet eet je veel groente, fruit en volkorenproducten en weinig zout. Het DASH-dieet is een gezond eetpatroon voor mensen met diabetes type 1 en type 2.

In het kort

Bij het DASH-dieet eet je veel groente, fruit, volkorenproducten, noten, vis en magere zuivelproducten.
Je eet minder zout, rood en bewerkt vlees, snoep en dranken met suiker.
Het DASH-dieet is gezond voor mensen met diabetes type 1 en type 2.
Mensen die ongeveer eten zoals bij het DASH-dieet, hebben minder vaak diabetes type 2.
Een diëtist kan je helpen als je het DASH-dieet wilt volgen.

Wat is het DASH-dieet?

DASH is de afkorting van Dietary Approaches to Stop Hypertension. Het dieet is oorspronkelijk ontwikkeld om een hoge bloeddruk te verlagen. Het lijkt veel op de adviezen voor gezonde voeding in Nederland. Je eet veel plantaardige producten en weinig zout en verzadigd vet.

Wat eet je bij het DASH-dieet?

Bij het DASH-dieet eet je veel:

groente en fruit
volkorenproducten, zoals volkorenbrood, volkorenpasta en zilvervliesrijst
noten en zaden
vis en gevogelte
magere zuivelproducten

Je eet minder zout, rood en bewerkt vlees, snoep en dranken met suiker. Ook eet je minder producten met veel verzadigd vet.

De voordelen van het DASH-dieet

Het DASH-dieet bevat veel groente, fruit, volkorenproducten en noten. Hierdoor krijg je veel vezels binnen. Ook bevat het weinig zout en verzadigd vet. Dit heeft verschillende voordelen:

Goed voor je bloeddruk. Minder zout eten helpt om je bloeddruk te verlagen.
Goed voor je hart en bloedvaten. Veel vezels en weinig verzadigd vet zijn goed voor je hart en bloedvaten. Dat is extra belangrijk als je diabetes hebt. Je hebt dan meer kans op hart- en vaatziekten.
Helpt bij een gezond gewicht. Bij het DASH-dieet eet je veel groente, fruit en volkorenproducten en weinig calorierijke producten. Dit kan helpen om af te vallen. Je valt er niet meer mee af dan met andere gezonde eetpatronen met evenveel calorieën.

Is het DASH-dieet gezond bij diabetes?

Het DASH-dieet past goed bij de adviezen voor gezonde voeding. Daarom is het ook een goede keuze voor mensen met diabetes type 1 en type 2. Er is nog wel weinig onderzoek gedaan naar wathet DASH-dieet precies doet bij mensen met diabetes.

DASH-dieet bij diabetes type 1

Er is onderzoek gedaan bij jongeren met diabetes type 1. Daarin waren de bloedglucose en het HbA1c soms lager bij jongeren die het DASH-dieet volgden. Maar het is nog niet zeker of dit door het DASH-dieet kwam of door andere dingen. Daarvoor is meer onderzoek nodig.

Dash-dieet bij diabetes type 2

In kleine onderzoeken daalden bij sommige mensen het HbA1c, de bloeddruk en de cholesterol. Er is meer onderzoek nodig om te weten wat het DASH-dieet precies doet. Diabetes type 2 komt wel minder vaak voor bij mensen die ongeveer eten zoals bij het DASH-dieet. Maar het is nog niet zeker of dit door het eetpatroon komt.

DASH-dieet en leefstijl

Wil je het DASH-dieet volgen om je bloeddruk te verlagen? Dan gaat het niet alleen om wat je eet. In het DASH-plan horen ook andere gezonde gewoontes. Denk aan genoeg bewegen, een gezond gewicht, niet roken en goed omgaan met stress.

Hulp bij het DASH-dieet

Het DASH-dieet is een gezonde manier van eten. Het is wel belangrijk dat het bij jou past. Wil je anders gaan eten of afvallen? Een diëtist helpt je om te kijken wat bij je past en hoe je gezond blijft eten.

Lekker en gezond eten met diabetes

Zoek je adviezen en tips over lekker en gezond eten? In deze folder vind je veel informatie! De folder kun je aanvragen via de website van het Diabetes Fonds.

Vraag de folder aan via website van het Diabetes Fonds

Alles wat je moet weten over voeding in 6 mailtjes

Wat kan ik nou beter wel of niet eten? En waarom gaat mijn bloedsuiker de ene keer snel omhoog, en de andere keer niet? Wat is handig om te drinken... In de serie e-mails over voeding vind je uitleg, tips en recepten.

Meld je gratis aan voor de serie mails over voeding

Deel dit artikel Facebook Whatsapp

Artikel met medewerking van: