Gezond eten met de Voedingsrichtlijn

Wat is de Voedingsrichtlijn diabetes? 

Naast de algemene adviezen zijn er ook speciale adviezen voor mensen met diabetes. Gezonde voeding heeft namelijk een grote positieve invloed op je bloedsuiker en gezondheid, nu en in de toekomst. Deze adviezen staan in de Voedingsrichtlijn diabetes.   

Adviezen voor gezond eten 

Dit zijn belangrijke adviezen voor gezond eten:

• Eet veel groente en fruit.
• Kies voor volkorenproducten, zoals volkorenbrood en volkorenpasta.
• Eet regelmatig peulvruchten, zoals bruine bonen, kikkererwten en linzen.
• Eet elke dag ongezouten noten.
• Kies voor zachte margarine en plantaardige olie in plaats van boter en harde margarine.
• Neem elke dag een paar porties melk of melkproducten.
• Eet minder rood vlees en zo min mogelijk bewerkt vlees.
• Eet elke week vis, het liefst vette vis.
• Gebruik niet te veel zout.
• Eet zo weinig mogelijk producten met veel suiker, zout of verzadigd vet, zoals snoep, koek en snacks.

Hoeveel je precies nodig hebt, verschilt per persoon. 

Wat kun je beter minder eten en drinken? 

Eet en drink niet te veel, en niet te vaak:

• koek, snoep en gebak
• dranken met suiker, zoals frisdrank en vruchtensap
• producten met veel zout
• bewerkt vlees, zoals vleeswaren en worst

Het gaat vooral om wat je meestal eet en drinkt. Af en toe iets minder gezonds eten is niet erg.

Adviezen voor gezond drinken 

Water is de gezondste keuze. Thee en koffie zonder suiker zijn ook gezond. Drink niet meer dan 4 kopjes koffie per dag. En drink zo weinig mogelijk dranken met suiker, zoals frisdrank, smoothies en vruchtensap. Ook de natuurlijke suikers uit fruit laten je bloedsuiker stijgen. Drink het liefst geen alcohol.  

Eetpatronen (= manieren van eten)

In de voedingsrichtlijn staan verschillende eetpatronen, zoals het mediterrane eetpatroon en het DASH-eetpatroon. Deze eetpatronen zijn gezond voor mensen zonder diabetes. Van sommige eetpatronen weten we dat ze ook gezond zijn bij diabetes. Bij andere eetpatronen is nog meer onderzoek nodig naar het effect bij diabetes. > Bekijk de verschillende eetpatronen.

De Schijf van Vijf 

Dit eetpatroon helpt om gezond en gevarieerd te eten. Eten volgens de Schijf van Vijf verkleint de kans op diabetes type 2, hart- en vaatziekten en sommige vormen van kanker. Ook bij diabetes kan het een goede basis zijn. Maar er wordt nog onderzoek gedaan naar de invloed op diabetes.

Wil je anders gaan eten bij diabetes?

Anders eten kan invloed hebben op je bloedsuiker en de hoeveelheid insuline of medicijnen die je nodig hebt. Wil je je eetpatroon veel veranderen? Bespreek dit dan eerst met je zorgverlener. 

Hulp van een diëtist 

Een diëtist helpt je om gezonder te eten. Samen zoeken jullie uit welk eetpatroon het beste bij je past. Ook kijkt een diëtist of je genoeg belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgt. Bijvoorbeeld als je vegetarisch of veganistisch eet. Met persoonlijk advies is het vaak makkelijker om gezond te blijven eten.