Etiket lezen, zo doe je dat

Kijk bij ingrediënten 

Wil je weten wat er in je voedingsproduct zit? Kijk dan op het etiket bij ‘ingrediënten’. Hier staan de ingrediënten achter elkaar. Het ingrediënt dat het meeste in het product zit, staat vooraan. De ingrediënten waarvan het minste is gebruikt, staan achteraan.

Voedingswaarde  

Op het etiket staat ook ‘voedingswaarde'. Hier zie je hoeveel energie, koolhydraten, suikers, vetten en eiwitten er in 100 gram van het product zitten. Bij drinken zie je 100 milliliter staan. Vaak staat er ook hoeveel er in een portie zit. De fabrikant bepaalt hoe groot die portie is. Kijk daarom of dit overeenkomt met hoeveel jij eet of drinkt. Vergelijk producten per 100 gram of 100 milliliter.

Een etiket lezen met de app

Met de gratis app ‘Kies Ik Gezond?’ van het Voedingscentrum scan je de streepjescode van een product. Je ziet of het in de Schijf van Vijf staat. Is dat niet zo? Dan laat de app gezondere alternatieven zien. Ook vergelijk je producten op bijvoorbeeld suiker, vet en zout.

Bekijk de app ‘Kies Ik Gezond?’ op de website van het Voedingscentrum

Let op koolhydraten en suiker

Let bij diabetes op alle koolhydraten, niet alleen op suiker. Kijk bij de voedingswaarde op het etiket:

• Koolhydraten: de totale hoeveelheid koolhydraten, inclusief suiker.
• Waarvan suikers: hoeveel daarvan suiker is. Hierbij tellen toegevoegde suikers én suikers die van nature in het product zitten mee.

Wil je weten of er suiker is toegevoegd? Bekijk dan de ingrediëntenlijst. Suiker heeft verschillende namen, zoals dextrose, fructose, ahornsiroop en kandij.

Bekijk andere namen voor suiker op de website van het Diabetes Fonds

Wat betekenen de woorden op de verpakking?

Op een verpakking staat soms ‘suikerarm’, ‘suikervrij’ of ‘zonder toegevoegde suikers’. Deze woorden betekenen niet hetzelfde:

• Suikerarm: maximaal 5 gram suiker per 100 gram. Voor dranken geldt maximaal 2,5 gram per 100 milliliter.
• Suikervrij: maximaal een halve gram suiker per 100 gram of 100 milliliter.
• Zonder toegevoegde suikers: er zijn geen suikers of andere ingrediënten toegevoegd om het product zoeter te maken. Er zitten soms wel suikers van nature in, bijvoorbeeld uit fruit of melk.

Een product met weinig of geen suiker is niet automatisch gezond of koolhydraatarm. Bekijk daarom ook de rest van het etiket.

Wat betekent Nutri-Score?

Nutri-Score is een logo met een letter van A tot en met E. Hiermee vergelijk je dezelfde soort producten, bijvoorbeeld twee soorten ontbijtgranen. A is de beste score, E de minst goede. Een A of B betekent niet automatisch dat het product gezond is.