Suiker heb je nodig voor je lichaam. Maar te veel suiker is niet gezond. Hoe werkt suiker in je lichaam? En hoe krijg je niet te veel suiker binnen?
In het kort
Suiker bestaat uit glucose en fructose. De glucose komt in je bloed terecht. Insuline zorgt ervoor dat de glucose in je cellen komt. Hier verandert de glucose naar energie voor je lichaam. De fructose gaat eerst naar je lever. Deze maakt er glucose van. Hierna komt de glucose in je bloed terecht. De insuline zorgt er weer voor dat het in je cellen komt.
Als je suiker binnenkrijgt, zijn dat snelle koolhydraten. Dit zijn koolhydraten die snel in je bloed terechtkomen. Hierdoor krijg je hoge pieken in je bloedsuikerwaarden.
Suiker is niet slecht, want je hebt energie nodig om te kunnen denken en bewegen. Maar te veel suiker kan wel slecht zijn voor je lichaam. Je kunt overgewicht krijgen, wat de kans op diabetes type 2 groter maakt. Ook kan te veel suiker zorgen voor gaatjes in je tanden, darmproblemen en vermoeidheid.
Een volwassen vrouw mag op 1 dag 50 gram aan suiker binnenkrijgen. Een volwassen man mag 60 gram suiker op 1 dag. Dit advies is van de Wereldgezondheidsorganisatie en het gaat over vrije suikers. Vrije suikers betekent: alle suiker die aan eten of drinken is toegevoegd, en de suikers uit honing, siropen, vruchtensappen en vruchtenconcentraat. Het advies geldt niet voor de natuurlijke suikers in fruit en groente. Dit komt omdat fruit en groente passen binnen een gezond voedingspatroon.
In veel eten en drinken zit suiker. Maar te veel suiker is niet goed voor je gezondheid. Wil je minder suiker binnenkrijgen? Op de website van het Diabetes Fonds staat veel informatie, inspiratie en tips!
Ga naar de Minder suiker-tips van het Diabetes FondsHoeveel suiker mag je op een dag? Wat is suikervrij? In de gratis brochure ' Suikervragen' van het Diabetes Fonds zie je veel vragen en antwoorden over suiker op een rij.
Vraag de folder over suiker aan op diabetesfonds.nlArtikel met medewerking van:
Experts dragen bij aan betrouwbare informatie op diabetes.nl. Lees meer over hoe we als redactie keuzes maken.
Laatst bijgewerkt op: 11 april 2023