Gezond eten met Kerst

Gezond eten 

In de kersttijd is er bijna altijd meer eten om je heen. Hoe kun je genieten van lekker eten en toch gezonde keuzes maken? Je hoeft in ieder geval geen speciale producten te kopen, zoals gebak en chocola waarop staat ‘voor diabetici’. Deze producten zijn vaak juist minder gezond. Er zit wel minder suiker in, maar ook meer ongezond vet. En er zitten ook nog steeds koolhydraten in.

Zet het eten apart op tafel 

Eet je thuis? Dan is het handig als het eten in aparte schalen op tafel komt. Bijvoorbeeld aardappelen of rijst in een eigen schaal, en de sauzen in een kom ernaast. Dan kun je zelf kiezen hoeveel je van alles wil nemen. Krijg je mensen op bezoek? Ook dan is het fijn als mensen zelf de hoeveelheid kunnen bepalen. Dat is lastiger als je de borden vooraf gevuld hebt en uitserveert. Mensen laten over het algemeen niet graag eten liggen. 

Extra tips voor eten met Kerst 

• Eet gewoon ontbijt en lunch, bij opsparen van je trek ga je veel eten in korte tijd en dat is niet persé beter
• Neem wat je écht lekker vindt en geniet ervan. Je hoeft niet alles te eten wat op tafel staat, er hoeft ook niet voortdurend iets op tafel te staan
• Wees voorzichtig met drankjes waar veel calorieën en koolhydraten in zitten, zoals vruchtensap en advocaat
• Eet rustig, kauw uitgebreid en proef alles goed, dan heb je sneller een vol gevoel
• Eet in porties en beweeg tussendoor, bijvoorbeeld bij een activiteit, spelletje of wandeling
• Eet niet te laat en zorg na het diner nog voor beweging

Drankjes met alcohol bij het Kerstdiner

Er zitten grote verschillen in koolhydraten tussen drankjes met alcohol.

• 1 glas champagne:           1 gram koolhydraten en 57 kilocalorieën
• 1 glas glühwein:             22 gram koolhydraten en 174 kilocalorieën
• 1 glas rode wijn:              4,5 gram koolhydraten en 123 kilocalorieën
• 1 glas droge witte wijn:   0,9 gram koolhydraten en 101 kilocalorieën
• 1 glas zoete witte wijn:   2,5 gram koolhydraten en 144 kilocalorieën

Gourmetten met Kerst

Naast het traditionele Kerstdiner zijn er ook veel mensen die gourmetten tijdens een van de Kerstdagen. Wat zijn gezonde keuzes bij gourmetten als je diabetes hebt? Bekijk de tips in > Gourmetten en diabetes.