Beginnende diabetes patiënt type 1 heeft vraag.

Koolhydraten gaat hem om. Loempias ongeveer 20-26g per 100g. Dus zeg 2 loempias van 200g, das 100g koolhydraten.

Alles van tarwe, bloem enzo is koolhydraten is dus suiker in de volksmond.

Vlees, vis enzo niet. Biefstuk, Kabeljauw is altijd goed.

Het inschatten van de hoeveelheid koolhydraten is dus erg belangrijk. En dan de berekening naar hoeveel eenheden insuline je moet spuiten.

Daar kan de diabetesverpleegkundige je prima bij helpen.

In het begin gebruikte ik de eetmeter app van het voedingscentrum. Leer je erg veel van.

Suc6, Marten

Ja, loempia's bevatten veel koolhydraten. Dus dat je bloedsuikerwaarden zo hoog worden na het eten van 2 loempia's, dat is wel gebruikelijk. Koolhydraten zitten vaak op onverwachte plekken, zoals mayonaise uit de winkel. Er zijn varianten met veel of weinig. Het is etiketten lezen. Zie hier bijv voor meer informatie over de langzame en snelle koolydraten en wat ze doen in je lichaam: Koolhydraten - diabetes.nl

Verder zijn op deze website mailreeksen ontwikkeld. Over een onderwerp krijg je iedere twee weken een mail, zodat je stapsgewijs in het onderwerp thuis raakt. Er zijn er al vijf, waaronder voeding en diabetes. Klik hier voor meer informatie en aanmelden

Series van e-mails over diabetes – meld je hier aan - diabetes.nl