Sara van Grootel

Sara van Grootel studeerde Gezondheidswetenschappen in Maastricht en behaalde daarna haar bachelor Voeding en Diëtetiek aan De Haagse Hogeschool. Ook volgde zij een hbo-opleiding tot psychosociaal counsellor. Deze combinatie van voeding en gedrag vormt de basis van haar werk.

Zij is eigenaar van diëtistenpraktijk Voeding in Evenwicht (VIE) in Den Haag. Daarnaast nam zij in 2021 Emotie-eten de baas over, een netwerk van diëtisten die gespecialiseerd zijn in begeleiding bij emotie-eten. Emotie-eten de baas bestaat onder andere uit specifieke scholingen, die zij ook zelf verzorgt voor voedingsprofessionals.

Voor het Diabetes Fonds werkte zij als freelance diëtist. Daar hield zij zich bezig met het beoordelen en aanpassen van recepten voor mensen met diabetes en het controleren van webteksten over voeding en diabetes.

Sinds 2024 is zij vakinhoudelijk beoordelaar voor het Kwaliteitsregister Paramedici, waar zij scholingen voor diëtisten met het aandachtsgebied obesitas inhoudelijk toetst.