Suiker heb je nodig voor je lichaam. Maar te veel suiker is niet gezond. Hoe werkt suiker in je lichaam? En hoe krijg je niet te veel suiker binnen?
In het kort
Als je suiker binnenkrijgt, zijn dat snelle koolhydraten.
Snelle koolhydraten komen snel in je bloed terecht, Ze zorgen voor een hoge piek in je bloedsuiker.
Suiker is niet slecht, te veel suiker wel. Helaas zit er veel suiker in eten en drinken.
Een volwassen vrouw mag op 1 dag 50 gram aan suiker hebben, een volwassen man 60 gram.
Veel informatie en tips om minder suiker binnen te krijgen staan op de website van het Diabetes Fonds.
Suiker = glucose en fructose
Suiker bestaat uit glucose en fructose. De glucose komt in je bloed terecht. Insuline zorgt ervoor dat de glucose in je cellen komt. Hier verandert de glucose naar energie voor je lichaam. De fructose gaat eerst naar je lever. Deze maakt er glucose van. Hierna komt de glucose in je bloed terecht. De insuline zorgt er weer voor dat het in je cellen komt.
Snelle koolhydraten
Als je suiker binnenkrijgt, zijn dat snelle koolhydraten. Dit zijn koolhydraten die snel in je bloed terechtkomen. Hierdoor krijg je hoge pieken in je bloedsuikerwaarden.
Wat zijn snelle suikers?
Snelle suikers is een andere naam voor snelle koolhydraten. Deze woorden worden door elkaar gebruikt, maar ze betekenen hetzelfde. Suiker is een koolhydraat die altijd snel in je bloed komt.
Suiker en je gezondheid
Suiker is niet slecht, want je hebt energie nodig om te kunnen denken en bewegen. Maar te veel suiker kan wel slecht zijn voor je lichaam. Je kunt overgewicht krijgen, wat de kans op diabetes type 2 groter maakt. Ook kan te veel suiker zorgen voor gaatjes in je tanden, darmproblemen en vermoeidheid.
Hoeveel suiker mag je op 1 dag?
Een volwassen vrouw mag op 1 dag 50 gram aan suiker binnenkrijgen. Een volwassen man mag 60 gram suiker op 1 dag. Dit advies is van de Wereldgezondheidsorganisatie en het gaat over vrije suikers. Vrije suikers betekent: alle suiker die aan eten of drinken is toegevoegd, en ook de suikers uit:
honing
siropen
vruchtensappen
vruchtenconcentraat
Natuurlijke suikers tellen niet mee
Het advies geldt niet voor de natuurlijke suikers. Deze zitten in heel fruit (dus niet alleen het sap) en in groente. Dit komt omdat fruit en groente passen binnen een gezond voedingspatroon.
Minder suiker: hoe doe ik dat?
In veel eten en drinken zit suiker. Maar te veel suiker is niet goed voor je gezondheid. Wil je minder suiker binnenkrijgen? Op de website van het Diabetes Fonds staat veel informatie, inspiratie en tips!
Hoeveel suiker mag je op een dag? Wat is suikervrij? In de gratis brochure ' Suikervragen' van het Diabetes Fonds zie je veel vragen en antwoorden over suiker op een rij.
Alles wat je moet weten over voeding in 6 mailtjes
Vraag jij je ook weleens af: wat kan ik nou beter wel of niet eten? En waarom gaat mijn bloedsuiker de ene keer snel omhoog, en de andere keer niet? Wat is handig om te drinken... Dan is onze serie e-mails over voeding zeker iets voor jou. Met uitleg, tips en recepten.
Diabetes.nl gebruikt verschillende soorten cookies
Functionele cookies, zodat de website goed werkt. Analytische cookies, om inzicht te krijgen in de werking en het effect van de website. Content cookies, om te zorgen dat je video’s van Vimeo kunt afspelen. De analytische en content cookies hebben we privacyvriendelijk ingesteld en gebruiken we daarom altijd. Daarnaast gebruiken we met jouw toestemming marketing cookies om te meten hoe effectief onze social mediacampagnes zijn. Als je een account bij ons hebt, gebruiken we hier nooit jouw profielgegevens voor. Meer informatie