IJsjes
IJsjes zijn er in allerlei soorten. Het ene ijsje is gezonder dan het andere ijsje. Waar kun je op letten als je diabetes hebt?
In het kort
- Waterijsjes hebben de minste koolhydraten van alle soorten ijsjes.
- Yoghurtijs heeft minder koolhydraten dan sorbetijs, maar wel meer calorieën.
- IJsjes die zijn gemaakt van roomijs hebben de meeste calorieën.
- Bekijk de lijst met ijsjes en hun koolhydraten onderaan.
Waterijsjes
De naam zegt het al: in waterijsjes zit veel water. Daarom hebben waterijsjes de minste koolhydraten van alle soorten ijsjes. Je kunt ook makkelijk zelf waterijsjes maken met een limonadesiroop waar weinig koolhydraten in zitten, zoals Slimpie.
Sorbetijs
Sorbetijs lijkt op waterijs. De ingrediënten zijn vruchtensap of vruchtenpuree, water en suiker. Het aantal koolhydraten is hoger dan in waterijs. Dat komt omdat er suikers zitten in het vruchtensap of de vruchtenpuree. In sorbetijs kan ook drank met alcohol zitten. Dan is het aantal koolhydraten nog hoger. Er zit wel weinig vet in sorbetijs, dus de calorieën vallen mee.
Yoghurtijs
Yoghurtijs was vroeger niet bekend in ons land. Maar je kunt het nu bij steeds meer ijswinkels kopen. Het aantal koolhydraten is ongeveer hetzelfde als bij roomijs. Maar een bolletje yoghurtijs is een gezondere keuze dan een bolletje roomijs. Roomijs heeft namelijk meer calorieën, want er zit meer vet in. Wil je zelf yoghurtijs maken? Het recept vind je hieronder.
Roomijs
Roomijs bestaat uit room, melk en suiker. Roomijs heeft iets minder koolhydraten dan sorbetijs. Maar roomijsjes en bolletjes roomijs hebben wel meer verzadigd vet. Daarom zitten er meer calorieën in dan in sorbetijs. Softijs is roomijs waar extra lucht inzit.
Lijst van koolhydraten in soorten ijsjes
Ben je op zoek naar ijs met minder koolhydraten, of minder calorieën? Bekijk dan deze lijst.
Tabel ijsjes en koolhydraten
Download de lijst van ijsjes en hun koolhydraten.
Artikel met medewerking van:
- Nederlandse Vereniging van Diëtisten
Experts dragen bij aan betrouwbare informatie op diabetes.nl. Lees meer over hoe we als redactie keuzes maken.
Laatst bijgewerkt op: 13 mei 2023