IJsjes zijn er in allerlei soorten, met veel verschillen. Waar kun je op letten als je diabetes hebt? Dit heeft ook te maken met wat jij zelf belangrijk vindt. Of je het meeste let op koolhydraten, calorieën of vetten.
In het kort
De naam zegt het al: in waterijsjes zit veel water. Daarom hebben waterijsjes de minste koolhydraten van alle soorten ijsjes. Je kunt ook makkelijk zelf waterijsjes maken met een limonadesiroop waar weinig koolhydraten in zitten, zoals Slimpie. Wel voorzichtig eten want ze zijn hard voor je tanden.
Sorbetijs lijkt op waterijs. De ingrediënten zijn vruchtensap of vruchtenpuree, water en suiker. Het aantal koolhydraten is hoger dan in waterijs. Dat komt omdat er suikers zitten in het vruchtensap of de vruchtenpuree. In sorbetijs kan ook drank met alcohol zitten. Dan is het aantal koolhydraten nog hoger. Er zit wel weinig vet in sorbetijs, dus de calorieën vallen mee.
Lekkere ijsjes maak je gemakkelijk zelf! Het voordeel: jij bepaalt zelf wat erin gaat. Bekijk recepten van vrolijke ijsjes op de website van het Diabetes Fonds, gemaakt door diëtisten.
Bekijk recepten voor ijsjes op diabetesfonds.nlYoghurtijs vind je bij steeds meer ijswinkels en ook in de supermarkt. Het aantal koolhydraten is ongeveer hetzelfde als bij roomijs. Maar een bolletje yoghurtijs is een gezondere keuze dan een bolletje roomijs. Yoghurtijs heeft namelijk minder calorieën dan roomijs, waar meer vet in zit.
Roomijs bestaat uit room, melk en suiker. Roomijs heeft iets minder koolhydraten dan sorbetijs. Maar roomijsjes en bolletjes roomijs hebben wel meer verzadigd vet. Daarom zitten er meer calorieën in dan in sorbetijs. Softijs is roomijs waar extra lucht inzit.
Ben je op zoek naar ijs met minder koolhydraten, of minder calorieën? Bekijk dan deze lijst.
Download de lijst van ijsjes en hun koolhydraten.
Wat kan ik nou beter wel of niet eten? En waarom gaat mijn bloedsuiker de ene keer snel omhoog, en de andere keer niet? Wat is handig om te drinken... In de serie e-mails over voeding vind je uitleg, tips en recepten.
Meld je gratis aan voor de serie mails over voedingArtikel met medewerking van:
Experts dragen bij aan betrouwbare informatie op diabetes.nl. Lees meer over hoe we als redactie keuzes maken.
Laatst bijgewerkt op: 13 mei 2023